O botão que nunca foi flor
A árvore chega aos oito ou doze metros e floresce em inflorescências carmesim na ponta dos ramos. Numa plantação quase não há maneira de o ver, porque não se deixa a árvore chegar lá.
O botão arranca-se quando mede centímetro e meio ou dois e apenas começa a rosar: poucos dias antes de abrir. Se o deixassem, numa semana haveria ali uma flor com um penacho de estames finos, e depois um fruto a que os comerciantes chamam cravo-mãe. Só que já não ficaria lá dentro aquilo por que se faz tudo isto: o óleo essencial acumula-se justamente no botão fechado e, passada a floração, cai a pique.
Toda a história que vem depois é a história de uma planta apanhada poucos dias antes do acontecimento mais importante da sua vida.
Comprar cravinho inteiro
Botões inteiros, não moídos: são eles que guardam o óleo de que fala todo este texto.
O link leva à loja Casa Januário. A ficha vende ao peso — 100 g, 250 g, 500 g ou 1 kg — e 20,68 € é o preço da embalagem de 500 g, verificado a 28 de outubro de 2026; pode mudar, e o que vale é o que constar na ficha do vendedor. A venda, a entrega, as devoluções e o direito de livre resolução de 14 dias previsto no Decreto-Lei n.º 24/2014, de 14 de fevereiro, são da responsabilidade da Januário Mendes Ferreira, Lda (NIPC 500551332, Rua do Bonjardim 348-352, 4000-116 Porto).